梅花型刀闸阀是工作压力、工作温度和口径。对于大量使用于工业管道的各种阀门，常用公称压力(рN)和公称通径(符号为DN)作为基本参数。公称压力是指某种材料的阀门在规定的温度下允许承受的工作压力。公称通径是指阀体与管子联接端部的名义内径。
梅花型刀闸阀的基本性能根据其种类和用途有不同的要求主要有密封、强度、调节、流通、启闭等性能。
①密封性能：阀门的任何部位应不向外泄漏流体并在全关后能完全断流（或其泄漏量不大于标准规定值）。
②强度性能：阀门的阀体、阀杆和阀盖等零件不仅要承受流体的压力和温度的作用，而且还要承受驱动机构和管道施加的各种附加力的作用，因此要有足够的强度，并按标准规定的试验压力进行强度试验，以保证使用安全。
③调节性能：指阀门的调节特性，如调节阀的阀瓣行程变化值与相应的流量变化值具有一定的函数关系；减压阀具有一定的减压范围等。
④流通性能：指阀门在全开时通过流体的能力，常用流通能力或流体阻力系数来表示，阀门的流道通畅，则流体阻力系数小而流通能力大，反之则流体阻力系数大而流通能力小。